Kamis, 15 Maret 2012

Mie Ayam Jamur

Bahan A:

  • 300 gram mi yam mien, siap beli, rebus matang
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • Garam, merica secukupnya

Bahan B:

  • 150 gram jamur merang, belah dua
  • ½ dada ayam, rebus potong dadu
  • 50 cc air
  • ½ sendok the minyak wijen
  • 1 sendok the kecap inggris
  • Garam, merica gula pasir secukupnya
  • Minyak secukupnya untuk menumis semua bahan B

Pelengkap:

  • Kaldu ayam secukupnya
  • 1 tangka daun bawang seledri, iris halus
  • Garam, merica secukupnya
  • 1 lembar sawi hijau rebus

Cara Membuat:

  1. Siapkan mangkuk. Beri minyak sayur, garam, merica. Beri mi
  2. Aduk-aduk sampai rata
  3. Tambahkan tumisan B dan sawi hijau
  4. Hidangkan dengan kaldu ayam yang sudah diberi merica, daun bawang seledri dimangkuk terpisah.

SUMBER @ http://www.resep-masakan.net