Bahan-bahan:
- 100 g jamur tiram, potong dadu
- 1 sdt kecap ikan
- minyak untuk menggoreng
- Bahan pencelup:
- 100 g tepung beras
- 25 g tepung sagu
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/4 sdt garam
- merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Rendam jamur tiram dalam kecap ikan selama 15 menit, tiriskan.
- Pencelup: Aduk rata tepung beras, tepung sagu, garam, dan merica. Masukkan ke dalam telur, aduk rata.
- Celup jamur tiram ke bahan pencelup.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
SUMBER @http://www.griyakuliner.com