Tofu Jamur Kancing

Bahan-bahan:

• 1 buah tofu, potong-potong
• 10 buah jamur kancing, potong-potong
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
• 1 sdt kecap ikan
• 1/8 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt gula pasir
• 200 ml air
• minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jamur kancing dan tofu, aduk-aduk.
3. Tuang air, masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental.
5. Angkat, sajikan.

SUMBER @http://www.griyakuliner.com