Bahan – bahan:
- 200 gr jamur merang, iris tipis,
- 200 gr tahu putih, potong kotak kecil,
- 200 gr tempe, potong kotak kecil,
- 1 lb daun salam,
- 2 lengkuas, memarkan,
- 250 ml santan dari butir kelapa.
Bumbu:
- 8 bawang merah,
- 2 siung bawang putih,
- 4 bh cabe merah,
- 1 sdt terasi,
- 2 sdt garam.
Cara Membuat:
- Goreng tahu dan tempe setengah matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan jamur, tahu, dan tempe. Aduk hingga rata.
- Tambahkan santan, masak sampai bumbu meresap.
SUMBER @ http://www.resep-masakan.net